Comida sana in corpore sano


FLAN DE CAFÉ

FLAN DE CAFÉ

 

 

INGREDIENTES:

1 litro de leche,
1 sobre de flan royal, de los de 8 raciones,
2 cucharadas de azúcar,
1 vaso de café,
caramelo liquido.

PREPARACIÓN:

Hacemos una cafetera de café y la dejamos enfriar.
Ponemos la leche a calentar, cuando este frío el café ponemos el sobre de flan y el azúcar, lo batimos para que se mezcle todo bien.
Cuando esté la leche a punto de hervir, ponemos la mezcla del café y dejamos al fuego un poco mas, removiendo de rato en rato, cuando ya este se pone caramelo liquido en una flanera y se vierte la mezcla, se guarda en la nevera y se sirve frío.