Mermelada de manzanas al toque de canela

Mermelada de manzanas al toque de canela

 

Ingredientes

700 gramos de manzanas 
1 limón 
80 gramos de azúcar morena 
2 cucharaditas de canela 
 

Preparación


1.

- Pelamos y limpianos las manzanas (les quitamos el corazón). Las ponemos en el vaso y trituramos 10 sg a velocidad 5.

- Pelamos el limón, lo dejamos sin parte blanca y sin pepitas. Añadimos al Closed lid el resto de ingredientes y programamos 30 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Triturar otros 10 sg a velocidad 5.

- Guardamos la mermelada en tarros. Si queremos que nos dure más llenamos los tarros al máximo, los cerramos y les dejamos 24h boca abajo. Ya tenemos la mermelada envasada al vacío!