Ternera con pasta

Ternera con pasta

       INGREDIENTES.-

  • 400gr. de Ternera picada

  • media cebolla

  • 2 zanahorias medianas

  • medio vasito de vino blanco

  • 1 bricx de Nata

  • aceite de oliva  y sal

                            

Troceas una cebolla grande y unas zanahorias y pones en la olla exprés un poco de aceite y un poquito de la cebolla y zanahoria y luego vas colocando los filetes encima ,y después por encima de los filetes el resto de cebolla y zanahoria, medio vasito de vino blanco y ya con todo eso pones la olla al fuego, el tiempo el que tú calcules para que la carne este tierna, cuando esté sacas los filetes y añades un brik de nata pequeño y lo trituras, luego los filetes los vas cortando a trocitos y lo añades a la salsa, y ya está, la pasta puedes poner la que más te guste, con cualquiera está buenisimo, como ves es fácil y sana esta receta ,ya ves que va todo en crudo, ahh y casi ni ensucias la cocina